РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (4) | Наукова періодика України (22) |
Пошуковий запит: (<.>A=Крижова Ю$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 7 Представлено документи з 1 до 7 |
|||
| 1. | Крижова Ю. П. Вдосконалення асортименту та технології спеціальних продуктів для профілактичного харчування дітей. — 2007 // Харч. пром-сть. | ||
| 2. | Крижова Ю. П. Технологія виробництва котлет профілактичного призначення з водоростями цистозіра чорноморська та фукус. — 2010 // Харч. пром-сть. | ||
| 3. | Крижова Ю. П. Вивчення впливу термічної обробки на вміст мікроелементів у м'ясних продуктах // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2012. - № 44. | ||
| 4. | Жук В. О. Особливості використання білкових препаратів у складі реструктурованих шинкових виробів // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2018. - 24, № 3. | ||
| 5. | Крижова Ю. П. Технологія м'ясних консервів : навч. посіб. — Київ: Компринт, 2016 | ||
| 6. | Актуальні проблеми м'ясопереробної галузі : підручник. — Вид. 2-ге. — Київ: Компринт, 2016 | ||
| 7. | Сенсорний аналіз : навч. посіб. — Київ: Компринт, 2023 | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського